咨询热线：400-662-3718
香港办理食品经营许可证流程
发布时间：2025-10-30 01:56:28
浏览：41,414
来源：自编
香港办理食品经营许可证流程
在香港办理食品经营许可证的流程主要受《公众卫生及市政条例》（第132章）及其附属法例规管，由食物环境卫生署（食环署）负责执行。以下是主要流程和注意事项：
一、确认许可证类型
根据经营模式，选择对应的许可证：
食物制造厂牌照：生产、加工食品（如烘焙店、食品加工厂）。
餐厅牌照：提供堂食的餐饮场所。
烧味及卤味店牌照：专门制作烧腊、卤味。
冷冻甜点牌照：制作或售卖冰淇淋等冷冻甜点。
小食牌照：轻食、小食店。
食物外卖牌照：仅提供外卖服务。
临时食物牌照：短期活动（如美食节）。
二、申请流程
提交申请
途径：通过食环署网上系统或亲自递交申请表格至食环署牌照签发办事处。
所需文件：
申请表（需经营者签字）。
身份证明文件（个人或公司注册证书）。
营业地址证明（如租约、水电费单）。
场所平面图及设备清单。
食品安全计划（如 Hazard Analysis Critical Control Point, HACCP）。
场所核查
食环署派员核查场所是否符合卫生、消防及建筑安全标准：
厨房排水、通风系统。
食物储存及处理设施。
消防设备及走火通道。
垃圾处理设施。
缴费及发牌
核查通过后，缴交牌照费用（视业务类型及面积而定）。
领取许可证，通常有效期为1年，需每年续期。
三、关键要求
卫生标准
场所必须保持清洁，防虫防鼠。
员工需接受食品安全培训并持有有效健康证明书。
法律合规
遵守《食物安全条例》对食物溯源、标签等要求。
若供应酒精饮料，需额外申请酒牌。
时间与费用
处理时间：约2-4个月（若需整改可能延长）。
费用：根据牌照类型及场所面积计算，例如普通餐厅牌照费用约数千港元。
四、常见问题
场所违规：如结构或卫生不达标，需整改后重新申请核查。
续期：需在到期前1个月内提交续期申请。
转让：牌照不可转让，新经营者需重新申请。
五、建议
申请前咨询专业顾问或食环署，确保场所符合要求。
参考食环署官网的最新指引（www.fehd.gov.hk）。
如有特殊情况（如露天经营、街边摊档），需额外遵守相关法规。建议提前规划，避免因整改延误开业。
下一篇没有了
