首先，个体工商户的负责人需要前往东莞当地工商行政管理部门或网上政务服务平台，提交法人变更的书面申请。这一申请需详细列明变更的原因、新法人的基本信息以及相关的证明材料。在此过程中，申请人还需确保所提交的材料真实、完整，符合相关法律法规的要求。

接着，工商行政管理部门将对提交的材料进行严格的审核。这一过程不仅包括对材料本身的真实性和完整性进行核实，还会对申请人的资格、新法人的资质以及变更事项是否符合法律法规进行审查。只有经过认真审核，确认无误后，工商行政管理部门才会批准这一法人变更申请。

一旦申请获得批准，个体工商户便需要按照相关规定，办理新法人的登记手续。这包括在工商行政管理部门进行新法人的注册登记，领取新的营业执照，并在税务、社保等相关部门进行信息更新和备案。在此过程中，个体工商户还需注意及时完成相关税务、社保等费用的缴纳和转移工作，确保业务的连续性和合规性。

最后，个体工商户还需将新法人的信息及时告知其合作伙伴、客户等相关方，确保信息的准确性和透明度。同时，个体工商户也需加强内部管理，确保新法人能够顺利接管业务，并推动企业的持续发展。

总之，东莞个体工商户营业执照法人变更流程是一个涉及多个环节和方面的复杂过程。通过遵循相关规定和流程，个体工商户可以顺利完成法人变更，为企业的发展注入新的活力和动力。