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做餐饮要办理哪些证件
发布时间：2025-07-25 04:27:21
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来源：自编
做餐饮要办理哪些证件
在中国开设餐饮店需要办理一系列法定证件和手续，以下是主要的证件及办理流程：
一、基本必备证件
营业执照
核名（确保店名未被注册）
提交材料（身份证、租赁合同、房产证明等）
领取营业执照（正、副本）
办理部门：当地市场监督管理局（或行政审批局）
流程：
注意：若是个体工商户，可直接申请；公司形式需先注册公司。
食品经营许可证
符合食品安全标准（厨房布局、设备、卫生条件等）
从业人员需有健康证。
办理部门：市场监督管理局
要求：
有效期：通常5年，需提前续期。
健康证
办理部门：指定医院或疾控中心
要求：所有接触食品的员工必须办理，涉及体检（如传染病筛查）。
消防安全检查合格证
装修前需通过消防设计审核，开业前通过验收。
配备灭火器、应急灯、安全出口等设施。
办理部门：消防大队或应急管理局
要求：
二、其他可能需要的证件
环保审批
油烟排放达标（需安装油烟净化器）
污水排放符合标准（部分区域需隔油池）。
办理部门：生态环境局
要求：
公共场所卫生许可证
办理部门：卫生监督所
适用情况：提供堂食的餐厅需办理，尤其是中大型餐饮。
酒类经营许可证
办理部门：商务局或市场监督管理局
适用情况：若销售酒精饮料（部分地区已取消，改为备案制）。
税务登记
办理部门：税务局
流程：领取营业执照后30日内备案，核定税种（如增值税、个税等）。
三、特殊情形
加盟品牌：需额外审查品牌方的特许经营资质。
网络经营：若涉及外卖，需在食品经营许可证上注明“网络经营”并备案（如美团、饿了么平台要求）。
户外招牌：需向城管部门申请广告牌设置许可。
四、注意事项
办理顺序：
先租铺面→装修前申请消防/环保预审→办营业执照→办食品经营许可证→其他证件。
地区差异：不同城市要求可能不同（如一线城市更严格），建议提前咨询当地部门。
处罚风险：无证经营可能面临罚款、查封，甚至刑事责任。
建议提前规划时间，全部办证流程通常需1-2个月（视地区效率而定）。可委托专业代理机构协助办理以节省精力。
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