想在广州开一家属于自己的小餐馆，实现美食梦想？首先，你需要一张合法合规的餐饮许可证。没有它，你的美食梦想就只能是“空中楼阁”。那么，在广州办理小餐饮许可证，都需要准备哪些资料呢？别着急，这份超详细的攻略，让你少走弯路，轻松开店！

一、基础材料清单（新手必看）

主体资格证明

1.营业执照正副本（需先完成工商登记）

2.个体户需提供经营者身份证原件及复印件

场所证明文件

1.房屋产权证/租赁合同（经街道备案）

2.场所使用承诺书（模板可在"广州市开办企业一网通平台"下载）

特别提醒：城中村自建房需额外提供《临时经营场所使用证明》

健康管理材料

1.从业人员健康证（至少2人，疾控中心或指定医院办理）

2.食品安全管理员培训证书（可线上考取）

二、专业级申报材料（90%新手会漏）

空间规划图纸

1.厨房平面图（标注清洗区、烹饪区、储物区）

2.就餐区动线图（需体现消防通道）

设备清单明细

1.三防设施清单（防鼠、防蝇、防尘）

2.消毒设备购买凭证（建议保留发票）

特殊情形材料

1.网络经营备案表（如需上线外卖平台）

2.环保承诺书（靠近居民区需额外提供）

永瑞集团提醒：80%的申报延误源于材料准备不规范。

三、办理流程详解（附时效参考）

线上预审

1.登录"广东省食品经营许可备案系统"，上传材料电子版。

现场核查（关键环节）

市场监管部门将在2个工作日内上门检查，重点查看：

1.冷藏设备温度监测记录

2.油烟净化装置安装情况

3.垃圾分类处理设施

领证方式选择

2024年起新增电子证照服务，通过"穗好办"APP可同步获取纸质版和电子版许可证。

四、常见被拒情形（附解决方案）

材料问题TOP3

1.租赁合同未备案（联系街道办加急办理）

2.平面图比例失真（建议委托专业机构绘制）

3.健康证过期

现场核查高频整改项

1.消毒柜未通电使用

2.生熟食砧板未分开存放

3.灭蝇灯安装高度不符1.8-2米标准

办理餐饮许可证是开设小餐馆的重要步骤，准备齐全的资料和了解申请流程将有助于您顺利获得许可证。希望本文能为您提供实用的信息，助您在广州的餐饮创业之路上顺利起航